大家都知道咖啡的傳說來自於衣索比亞的牧羊人,但實際上關於咖啡的傳說還有另一個傳說,在西元一二五八年,在摩卡有位酋長雪克.歐瑪爾,在當時因為犯了罪而被它的族人放逐出境,此後它便一路流浪。當它流浪至阿拉伯境內的瓦薩巴時,己經是又累又餓的了,它找了一顆樹在樹下休息,就在此時有一隻鳥飛在來停在樹枝上,並啄食了樹上的果實, 那隻鳥吃了果實後,發出了悅耳的啼叫聲,好奇的雪 克. 歐瑪爾便仔細的觀察了一陣子,它發現到來鳥兒是在啄食樹上的果實後才發出悅身的聲音。於是它便把樹上的果實採下,並將果實與水放入鍋中熬煮,沒想到竟散發 出香濃誘人的味道。它將其拿起試飲,發現原本疲備的感覺隨之消除,且精神為之一振。於是它便採了許多這神奇的果實,在它流浪的旅途中,見有人生病便將果實 熬成湯汁讓它們服下,救助了許多的人,由於它的善行,族人原諒了它,且讓它回到村中並推崇它為聖者。據說當時的果實便是咖啡....
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